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肉の話
まいどです。



最近、食材を仕込んでから料理することにハマっているクロマツです。







この豚の肩の肉の塊を








じっくり焼いて











オーブンにぶち込んで余熱で放置。







そして食ったよ。



ちなみにコレは少し前に鶏の胸肉を焼いた、ローストチキン。










バーベキューしたい。



ほな。
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